Автор: Козак С.С.
д.б.н., г.н.с. лаборатории санитарно-гигиенической оценки сырья и продуктов, ВНИИПП
Безопасность птицепродуктов: микробиологические методы контроля
Одни из наиболее популярных курсов повышения квалификации с индивидуальным обучением проведению анализов под руководством д-ра биол. наук Козака Сергея Степановича будут проводиться совместно с нашими постоянными партнерами компанией «3 М […]
Read more
Организация производственного контроля на предприятии
Вебинар посвящен анализу критических точек при производстве мяса птицы и организации санитарно-микробиологического контроля птицеперерабатывающих предприятий. Для выпуска безопасных птицепродуктов важно знать критические точки при производстве мяса птицы для своевременного контроля […]
Read more